الفاهيتا

موضوع: الفاهيتا السبت أغسطس 27, 2011 8:23 pm

المقادير

1/2 كيلو فراخ بانيه

عدد 2 بصلة متوسطة

4 ثمرات فلفل أخضر

مقدار ملح وفلفل وكاري

1 ملعقة زيت ذرة كبيرة

التحضير

يقطع البانيه لشرائح رفيعة بعرض القطعة.

يقطع البصل والفلفل الأخضر حلقات.

1- توضع ملعقة الزيت في الحلة وتترك لتسخن.

2- يوضع البانيه المقطع ويقلب ثم تقلل النار من تحته.

3- عندما يخرج البانيه ماءه يضاف البصل والفلفل والتوابل ويقلب حتى يكتمل نضجه.

4- عندما يتشرب الماء اغلقي النار ويقدم ساخنا.

يؤكل فاهيتا الفراخ في السندويتشات مع المايونيز.