y2h1
y2h1
y2h1
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
فــــــــــــــريــــــــــق الــــــــــــغــــــــــــــــــلابــــــــــــــــــه زائر
y2h1
::
دكه الغلابه للاسره
::
شغل مطبخ الغلابه
دجاج بالكاري
كاتب الموضوع
رسالة
y3h1998
Admin
عدد الرسائل
:
1265
نقاط :
7283
السٌّمعَة :
0
تاريخ التسجيل :
19/01/2008
موضوع: دجاج بالكاري
السبت أغسطس 27, 2011 8:25 pm
[size=21]
[size=25]
[size=21]
:: المقادير ::
صحن صدور دجاج
ـــ فصين ثوم
ـــ قطعة زنجبيل
ـــ 2 عودان كرفس
ـــ 1 علبة كبيره من معجون الطماطم
ـــ زبده
ـــ حليب
ـــ كريمة
الباهارات:-
2 م.ك كاري
ـــ 2 م.ك فلفل احمر حار
ـــ 1 م.ك كزبره
ـــ 1 م.ك كركم
ـــ 1 م.ك كمون
ـــ 1 عود قرفه
ـــ 2 ورقة غار
ـــ ملح وفلفل اسود
:: الطريقه ::
..تجهيز الدجاج..
1. قطعي الدجاج مكعبات ثم ضعيها في زبديه.
اضيفي الحليب على قطع الدجاج حتى يغطيها .. ثم اضيفي ملعقة من الكاري والقليل من الملح.. واتركيها
.. تحضير الخضار..
1. نضع ملعقة طعام من الزبده في قدر.. ثم نضيف الزنجبيل والثوم.. واتركيه على النار لمدة دقيقتين.
2. قطعي البصل ثم اضيفيه على خليط الزنجبيل والثوم بالتدريج.
3. اضيفي الملح والفلفل الاسود
4. اتركي الخليط على النار حتى يصبح البصل بني اللون.
5. اضيفي علبة معجون الطماطم.. ونصف العلبة ماء.
6. نضيف البهارات الى الخليط وعود القرفه واوراق الغار.
7. صفي جيدا قطع الدجاج من الحليب.
8. ذوبي الزبده في مقلاه على نار هادئة.
9. اضيفي قطع الدجاج في المقلاه .. وانثري عليها قليل من الملح والفلفل
10. اتركي قطع الدجاج على النار حتى تحمر.
11. غطي الدجاج ثم اتركيه على نار هادئة.
12. اضيفي الدجاج على خليط الخضروات ثم اتركيه على نار هادئه.. حتى يصبح ثقيلا.
13. قبل التقديم سخني الدجاج بالكاري واضيفي الكريمه ثم حركي برفق
وبعدين حطيه في طبق التقديم وقدميه
[/size][/size][/size]
أعجبني
لم يعجبني
دجاج بالكاري
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
y2h1
::
دكه الغلابه للاسره
::
شغل مطبخ الغلابه
y2h1
::
دكه الغلابه للاسره
::
شغل مطبخ الغلابه
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--رصيف الادمن
| |--كشك الادمن الغلبان
|
|--هنا علشان نعمل خير
| |--ضع هنا الحاله الانسانيه
| |--هنا يوجد بعض المساعدات
|
|--شارع الغلابه العام
| |--حاره الغلابه العامه
| |--فرع عش الزوجيه
|
|--ميدان تعارف الاعضاء
| |--منتدي التعارف
|
|--شارع الخدمات المهنيه للغلابه
| |--جلسه الغلابه المهنيه
| |--الحاره القانونيه
| |--الحاره الطبيه
| |--حاره الاشغال العامه الحره
| |--حاره المهندسين الشاطرين
|
|--الغلابه علي الدكه
| |--كلام المسطبه
| |--الدكه الرومانسيه
| |--الجمجمه فيها ايه
| |--قكر وانت علي الدكه
| |--دكه الصراحه للاعضاء
|
|--دكه الغلابه للاسره
| |--شغل مطبخ الغلابه
| |--الورشه الطبيه للغلابه
| |--اوضه الديكور للغلابه
| |--اوضه المشاكل الاسريه
|
|--مول البنات الغلابه
| |--ورشه شغل البنات
|
|--شارع السيما
| |--شارع الافلام
| |--مشاهده الافلام بدون تحميل
| |--شارع الافلام الاجنبيه
| |--سينما الاطفال
|
|--الشارع الاسلامي
| |--المنتدي الاسلامي
| |--حاره القرأن الكريم
| |--مقهي الفيديو الاسلامي
| |--مناسك الحج
| |--حاره للمنوعات الاسلاميه
| |--كشك الكتب الاسلاميه
|
|--الشارع الثقافي للغلابه
| |--المنتدى الثقافي
| |--حاره الروايات
| |--حاره الشعراء
| |--حاره ثقافه ملغبطه
| |--حاره الثقافيه الادبيه
| |--حاره نزار قباني الخاصه
|
|--ميدان الرياضه العام
| |--الشارع الرياضي
| |--تي في او فيديو رياضي
|
|--رف البرامج الشامل
| |--شماعه البرامج الكبيره
|
|--جلسه الغلابه للاتصالات والتقنيه الحديثه
| |--منتدي الموبايل
|
|--جلسه الغلابه للصور
|--منتدي الصور