بطاطس بالزبده روعه

المكونات:
5 فصوص من الثوم.
3 ملاعق مائدة من اللبن.
1 1/4 كوب من زيت الزيتون.
4 ملاعق مائدة من الزبدة.
2 بطاطس مسلوقة ومهروسة.

الطريقة:
- قطعى الثوم إلى قطع صغيرة، وأتركيه فى اللبن لساعات قليلة حتى يتخلص من حدته.
- ضعى الزيت والزبد فى مقلاة، وأضيفى عليهم البطاطس المهروسة والثوم، وأتركيهم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، مع التقليب بين الحين والآخر.
- تقدم مع سلطة خضروات.